Bløtkaker har utviklet seg mye gjennom årene. Tidligere var alle kaker runde og smaken var stort sett ganske lik. I dag finnes det utallige smaker du kan tilsette i kakerøren og fyllet, og du kan kjøpe kakeformer i alle slags fasonger. Dette gir deg veldig mange muligheter, slik at det blir enklere å tilpasse kaken til anledningen og mottakeren.
Bake selv eller bestille?
Hvis du liker å bake, går det ganske greit å lage en bløtkake selv. Det virker kanskje vanskelig å lage avansert dekorasjon, men du kan lære det ved å se på videoer på nettet. Du kan kjøpe en masse hjelpemidler for å lage figurer av marsipan og sukkermasse. Marsipan og sukkermasse kan kjøpes ferdig, for å gjøre det enklere. I hobbybutikker kan du også kjøpe smakstilsetninger, konditorfarger og ferdige dekorasjoner. Du kan dessuten få mye inspirasjon ved å gå rundt i en hobbybutikk, og du kan spørre de ansatte om de har gode tips til deg.
Men det er selvsagt ikke alle som har tid eller lyst til å bake selv. Da kan du få noen andre til å bake for deg. Kanskje du kjenner noen som er flink til å bake. Eller du kan spørre den lokale bakeren om hjelp. Mange bakerier har egne konditorer som spesialiserer seg på å lage kaker. De kan tilpasse kaken etter dine ønsker, så ta deg en samtale med dem. Jo flinkere du er til å forklare hva du vil ha, desto enklere er det for konditoren å lage drømmekaken din.
Kaker passer til mange anledninger
Selv om bløtkake forbindes med store anledninger, kan du feire både små og store ting med kake. Det sier seg selv at kaker skal serveres i bryllup, dåp, konfirmasjon og fødselsdager. Men hva med å feire forfremmelsen, lønnsforhøyelsen eller andre ting med kake. Du kan til og med servere bløtkake på en helt vanlig onsdag, bare for å overraske noen du er glad i.
På jobben er det sikkert også mye som kan feires, og da kan en bløtkake være en enkel og trivelig måte å feire. Kaker kan bestilles ferdig, men kanskje en av de ansatte liker å bake, og kan ta med kake på jobb. Bløtkaker kan dessuten tas med på dugnad eller når du er invitert på kurvfest. Du kan til og med ta med en kake som vertinnegave når du er på besøk hos noen. Spiselige gaver blir som regel satt pris på ved alle anledninger.
Gi ferdigbunnen et løft
Hvis du har en ferdigbunn og fløte liggende, kan du lage en bløtkake i en fei, for eksempel hvis du får uventet besøk. Du finner sikkert bær, sjokolade eller andre ting du kan bruke til fyll og pynt. Ferdigbunner har ofte et dårlig rykte, men de er perfekte når du skal trene på å lage fine kaker. Du sparer mye tid når du ikke trenger å steke kakene, og du kan gå rett på pyntingen. Til store anledninger kan du selvsagt bake bunnen selv, men du kan lage fantastiske kaker av ferdigbunner også. Fin dekor og noen spennende smaker i fyllet kan gjøre ferdigbunnen til et mesterverk.
Finn gode ideer overalt
Ideer til kaker og kakepynt finner du overalt. Du kan lese mer om kakepynting i denne bloggen, men du kan også finne masse videoer og tips på nettet. Hvis du vil variere selve kakebunnen, kan du enten bruke spennende former eller tilsette ulike smaker. Internettet bugner av gratis kakeoppskrifter, og mange typer kaker egner seg som kakebunn. Du kan velge en nøttebunn, en sjokoladebunn eller en marengsbunn. Men husk å sjekke om noen har nøtteallergi dersom du bruker nøtter i bunnen.
